ديك رومي مشوي
المكوّنات
-
ديك رومي منظف جيدا بعد نقعه بالطحين والملح الخشن لاكثر من ساعتين
-
٣ليمون اصفر
-
3 بصله متوسطه الحجم
-
2 ملعقة اكل بابريكا
-
كوب شاي خل
-
فنجان قهوة صويا صوص
-
فنجان قهوة زيت زيتون
-
2 ملعقة اكل بهار الدجاج
-
ملعقة اكل فلفل اسود
-
ملح حسب الرغبة
الخطوات
-
1
نضع كل المكونات في خلاط ونخلطهم جيدا
-
2
نضع الخليط علي الديك ونقوم بدهن الديك في الخلطة من الداخل والخارج
-
3
يترك لمدة لا تقل عن ٦ ساعات
-
4
نضع في صنية ورق القصدير
-
5
نلف الدم بورق الزبدة ثم نضعه فوق القصدير ونغطيه جيدا ويدخل الفرن
-
6
بعد ساعتين نقوم بفتح القصدير وورق الزبدة وناخذ من الصوص المحيط بالديك بمغرفة عميقة ونصبه فوق الديك نكرر الخطوة بين فترات حتي يحمر
-
7
يمكن حشي الديك بالرز والخضار انا قمت بحشيه بورق العنب
-
8
يقدم مع السلطات والرز
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات