وصفات أم أنس
@cook_4124313
أكلة خفيفة وسهلة وصحية
المكوّنات
-
كاستين برغل, خشن
-
4 كاسات كوسا, مفروم
-
كاسة كبيرة بقدونس, مفروم, او كزبرة
-
1 بصلة, كبيرة, مفرومة
-
3 فصوص ثوم, مفروم
-
3 ونصف كاسات ماء ساخن
-
0.5 كاسة زيت ذرة, او زيت زيتون
-
ملعقه كبيرة ممتلئة سمنة
-
ملح, حسب الرغبة
-
0.5 ملعقه كبيرة فلفل اسود, ناعم
-
0.5 ملعقه كبيرة كزبرة, مطحونة
الخطوات
-
1
نفرم البصل والثوم ونضعهم على النار مع الزيت ورشة ملح و كزبرة مطحونة و فلفل اسود ونقلبهم,
-
2
ثم نضيف الكوسا ونقلبها قليلا. ثم نضيف نصف كاسة ماء وندعها تغلي حتى تطرى الكوسا.
-
3
ثم نضيف 3 كاسات ماء. وعند الغليان, نضيف البرغل المغسول والمصفى ونضيف نصف كمية البقدونس او الكزبرة.
-
4
وقبل ان تنشف الماء بالكامل, نضيف باقي البقدونس او الكزبرة والسمنة. وندعها على نار هادئة حتى النضوج.
-
5
تقدم بجانب سلطة اللبن مع الخيار والنعنع المجفف.
-
6
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ
https://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/
هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد...
التعليقات