うまみ調味料 のレシピ
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生もずく(10袋小分けのもの)、しょうゆ、ラカントシロップ、お酢、味の素、生姜チュー ...生もずくの好みの味付けのメモです
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卵、マヨネーズ、あじのもと、冷凍ご飯、ウェイパー、レタス、納豆、タレ、コチュジャン、 ...自分の覚書用
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白菜ささっとできた
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トマト 中、砂糖、味の素、しょうゆ、オリーブオイル、塩、胡椒にんにく不使用。さっぱりトマトアヒージョです。おつまみにスープにおすすめ。
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鶏むね肉、減塩しょうゆ、みりん、砂糖、味の素以前の鶏ハムチャーシューの減塩版を作りました。 減塩でも美味しく出来ます。漬け込みな ...
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・マカロニ(2分茹ででした)、・玉ねぎ(みじん切り)、・胡瓜(薄切り)、・ベーコン( ...ベーコンと茹でたマカロニをオリーブオイルで炒める一手間☆ちょい本格的なお店のようなマ ...
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サニーレタス 3〜4枚、新玉ねぎ 大1/2個、カニカマ、酢、油 ...さっぱり生野菜のサラダはいかがでしょうか?
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キュウリ、砂糖、塩、味の素、ガーリックパウダー、酢、だし昆布美味しいきゅうりの浅漬です。
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かぶ、きゅうり、梅干し、塩、味の素好きな梅干しをかぶときゅうりで漬けました。
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米、鶏モモ肉、舞茸、人参とかゴボウとか、だしパック、水、酒、みりん、醤油、オイスター ...なんの技術も伴わず、ほんのちょっとだけ手間をかけてシンプルに最高に美味しい舞茸ご飯で ...