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しめじ、椎茸、バター、オリーブオイル、酒（白ワイン）、ブラックペッパー、醤油麹野菜がお高い時のお助けおかず。 お弁当にもお酒のつまみにも。 キノコで食物繊維豊富、 ...
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厚揚げ(四角形)、椎茸、ブロッコリー(茹でたもの)、＊ごま油(炒め用)、＊昆布茶(粉 ...厚揚げとシイタケとブロッコリーをオイスターソースで炒めるだけ！とっても簡単な中華風ソ ...
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エビ、椎茸、しめじ、パセリ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、白ワイン、塩胡椒ステーキやパスタなどの洋食メインの際の副菜に、おつまみに、パスタの具としても使える簡 ...
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合挽き肉、玉ねぎ、椎茸、片栗粉、●塩、●コショウ、●バター、醤油ひき肉に玉ねぎと椎茸を混ぜてひとくちサイズに焼きました。練り込んだバターでふっくらや ...
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豚ロース、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく、しめじ、しいたけ、玉ねぎ、★オイスタ ...ニンニク効いてきのこの旨味も出て、子どもから大人まで好きな味！ご飯にとても合いますよ ...
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鶏もも肉、塩、黒こしょう、まいたけ、しいたけ、★有塩バター、★料理酒、★醤油、サラダ ...皮はパリッと、中はふっくらジューシーな鶏もも肉とキノコのソテーのご紹介です。
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ぶなしめじ、しいたけ、にんじん、じゃが芋、コーン缶、バター、しょうゆ、塩、こしょう、 ...＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞ 給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に ...
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鮭、ニンニク（スライス）、エノキ、しめじ、椎茸、エリンギ、オリーブオイル、小麦粉、① ...バターをまとった鮭の香ばしさと、キノコの風味にサックサクのニンニクチップがメチャ旨で ...
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好きなきのこ↓本日使用のもの、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、椎茸、舞茸、平茸、オ ...軽く天日干しすることで、きのこのツルヌル感が抑えられ、コリコリシャキシャキ食感になり ...
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ほうれん草、椎茸、ベーコン、バター(他の油でもOK)、塩こしょう、みりん、しょうゆ朝食やランチ、お弁当、パンやごはんにも合う、ほうれん草の炒め物です。色よく仕上がり、 ...
有名人のレシピ
ジャガイモ、玉ネギ、シイタケ、バター、塩、コショウ
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監修：牧野直子
監修：細川モモ×ROSH
