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生カツオ、酢臭み取り、水、氷水、しそ、新玉ねぎ、にんにく、しょうが、ポン酢旬の生カツオをこ自宅でたたきにすると驚きの美味しさです!是非薬味たっぷりでお召し上が ...
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カツオのたたき(or刺身)、米、パクチー(コリアンダー)、セロリ、玉ねぎ(紫玉ねぎが ...煎ったお米が入ったスパイシーなタイサラダです。豚肉とか鶏のラープが一般的ですがカツオ ...
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鯵、人参、酢、白ワイン、オリーブオイル、酢玉ねぎ、トマト、塩コショウ焼き鯵を骨取りしてフレーク状にして和物に
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鶏むね肉、☆砂糖、☆酒、☆塩、片栗粉、ごぼう、鷹の爪、●砂糖、●酒、●醤油、ごま油、 ...【動画あり】鶏むね肉がプルンプルンになるコツ＊叩きごぼうでカサ増し、簡単・時短調理。 ...
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【餃子が止まらない味噌＜あっさりウメ＞】、市販のサラダチキン、きゅうり、鰹節「餃子が止まらない味噌」のアレンジレシピ！ レシピは＜あっさりウメ＞ですが、他のお味 ...
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鶏ひき肉、豆腐3パックのやつ、ほんだし、塩こしょう、味の素、いりごま、大葉、たたき梅ヘルシーだけど、メインにもなっちゃいます。 つけダレはお好みで。今回はわさびポン酢で ...
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鶏ささみ肉、片栗粉、レタス（または、もやし）、パプリカ（赤または黄）、ピーマン、★し ...つるっとした食感で子どもから年配の方まで好まれます!(^^)!
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素麺、鶏ささみ、塩麴or塩、酒、片栗粉、氷、モロヘイヤ、薬味（茗荷、生姜、三つ葉、浅 ...ぬめりのあるモロヘイヤのみじん切りと、トゥルンと食べるささみの葛たたきを添えました。 ...
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ご飯、鶏むね肉、玉ねぎスライス、みりん、酒、砂糖、醤油、ワサビ、にんにく、胡麻、刻み ...家にある材料で作れるお手軽丼！ ワサビやニンニクはお好みで！ 最後にガラだしスープを ...
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醤油、柚子ごしょう、とりもものたたき、みんなのスパイス醤油で食べるよりさっぱりヘルシーに仕上がります！
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監修：細川モモ×ROSH
