だしの素 のレシピ
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味噌、水、甘糀酒、白菜、大根、豚肉、人参、残り野菜→白ネギ、油揚げ、醬油、白菜、しょ ...冷蔵庫にある野菜整理に良く作ってます。
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キュウリ、シャケフレーク、ご飯、出汁の素、梅干し、塩、胡麻、大葉食欲がない時もサッパリ、そしてタンパク質も取れるしキュウリの食感も良いです
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筍、鶏挽き肉、湯、ほんだし、みりん、酒、めんつゆ、輪切り唐辛子、水溶き片栗粉、糸切り ...簡単にできるので、レッツチャレンジ
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茹でうどん、麺つゆ(4倍濃縮)、薄口醤油、本だし、お湯、好きなトッピング♡ニラ醤油、 ...いつまで物価高? 茹でうどんは安いなーw コシは今一だけど(^^; 一人前トッピング ...
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ボイルイカ、米、水、冷凍しめじ、冷凍コーン、顆粒だし、みりん、しょうゆ、鮭のアラ煮ほ ...鮭フレークでも代用できる、イカの炊き込み コーンの甘さと一緒に
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ささみ、酒(ささみ用)、薄口しょうゆ(ささみ用)、片栗粉、里芋、ごぼう、大根、人参、 ...ささみに片栗粉をまぶしているのでとろみもついて柔らかくいただけます。
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ご飯、寿司飯用の寿司酢、お刺身用の鮭、鮭用の寿司酢、甘酢の生姜、卵、砂糖、和風顆粒だ ...お刺身の鮭と市販の寿司酢を使って押し鮨を作りました。マス寿司は購入すると高いので、鮭 ...
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生もずく(塩もずくでも可)、レタス、豚肉スライス(しゃぶしゃぶ用)、水、酒、出汁の素 ...沖縄では、4月がもずくの旬なので、スーパーの店頭にもたくさんの生もずくが並びます。た ...
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国産ひじき(スーパーで買える、戻しいらず!)、油、にんじん、あごてん(お好きな物でね ...スーパーの魚屋で水に戻さなくていいひじきを発見!時短!余ったら冷凍してお弁当にも!
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ふき、塩(板摺り用)、鷹の爪(業スーの 極細輪切りとうがらし)、○水、○かつお•昆布 ...庭先に自生してる「野蕗」が美味しそうだったので収穫して炒め煮にしてみました。