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きゅうり、茗荷、青じそ、塩、赤酒(みりん)、米酢、醤油、はちみつ、醤油麹、しょうが食べきれないきゅうりを大好物の青じそしば漬けにできにものかと、いろいろ試してみました ...
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きゅうり(蛇腹切り)、茗荷、塩昆布、しょうゆ、ごま油きゅうり・昆布(寒・涼)、みょうが・生姜(辛・温)で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷 ...
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きゅうり、塩、みょうが、しょうが(あれば)、ポン酢みょうがが好きで風味を感じられるものをと思いまして。
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みょうが、かいわれ大根、きゅうり、*ぽん酢、*おろし生姜、*ごま油シンプルに和サラダ。
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きゅうり、長なす、塩(振り塩用)、大葉、茗荷、生姜、粗め昆布生姜を効かせたさっぱり塩味です。
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きゅうり、わかめ、みょうが、★お酢、★てんさい糖、★白だし、いりごま醤油を入れない京風?アレンジ。 やさしい合わせだしをみょうががキリッと引き締めます。
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きゅうり、みょうが、水、パルスイート(糖質0砂糖)、塩、酢、醤油、ほんだしきゅうり5本とみょうが1個の浅漬け覚書です
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きゅうり、ミョウガ、白だし、水、醤油、ほんだし、鷹の爪(輪切り)、白ごま、塩昆布ミョウガのさっぱりした味と、鷹の爪のピリッとした辛さが夏にぴったりです!
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きゅうり、なす、茗荷、長ネギ、大葉、生姜(みじん切り)、酒、しょうゆなす・きゅうり(甘・涼)、みょうが・大葉・ねぎ・生姜(辛・温)で身体を冷やさない相性 ...
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白菜、キュウリ、塩、ミョウガ、乾燥カリカリ梅、塩昆布乾燥カリカリ梅と塩昆布で味付けした浅漬け風の野菜の塩揉みです。手軽に作れます。