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里芋、イカのゲソ、みりん、醤油剣先イカを飼ったら、ゲソは里芋と煮ることにしています。
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里芋、イカのゲソ、きぬさや(冷凍)、サラダ油、水、しょうゆ、みりんお刺身にとった残りのゲソを、里芋と煮付けて もう一品。
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里芋(皮をむいて塩でこすってぬめりをとる。)、イカのげそ(包丁でこそいで皮をはぐ)、 ...里芋も旬を迎えたようで安く手に入るようになってきたので、イカのげそと一緒に煮付けてみ ...
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里芋(小芋)、紋甲烏賊のゲソ、乾燥唐辛子、刻み昆布、水、醤油、味醂、いしる、塩、てん ...刺身に使い冷凍していた紋甲烏賊のゲソと、里芋の小芋を煮つけてみました^^
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大根、ごぼう、人参、里芋、じゃがいも、豚こま、いかのげそ、あぶらあげ、はんぺん、☆長 ...おいしいからいいじゃない^0^体もホカホカ
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酒、烏賊の下足、醤油、味醂、里芋、人参、隠元質素に見えるがゲソの出汁が全体に利いている。