カレイ煮付け プロ のレシピ

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  • カレイの切り身、あらだきしょゆ、水、ゴボウ、さんしょう
    魚の煮付けには、あらだきしょうゆ、これ1本でOK。とにかくプロの料理人の腕前に。
  • カラスガレイ、水、酒、味醂、濃口醤油、上白糖、おろし生姜
    施設・病院食・給食にプロの味を。カラスガレイなら軟菜食、咀嚼困難な方でも可能です。
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