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大根、筍か水煮かメンマ、おつまみの枝豆、★FELIX シーザードレッシング、★の代用 ...【週末つくおきザックリ備忘録】 ※味付けはあくまで目安！ 和食で掛け合わせる食材をマ ...
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姫たけのこ、油揚げ、◎もち米、◎水、◎薄口醤油、◎塩北海道のたけのこ『姫たけのこ』を使っておこわ御飯を作りました♪アクが少ないので食べや ...
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豆腐(絹でも木綿でも)、白髪ねぎ、おろし生姜、鶏がらスープ、お酢、しょうゆ、塩コショ ...たけのこにシッカリあんが絡む！ 旬を料亭風にたあ～あくさん食べる！
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たけのこ（茹でたもの）、バターORマーガリン、牛乳（アク抜き用）、しょう油茹でた筍、エグミやアクが残った時これで 美味しく食べられますよ
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アク抜きされた姫皮、ネギ、味噌、酢、砂糖、練り辛子竹の子の姫皮までアクが抜けたら捨てないで！ 箸休めをもう一品♪
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湯がいたたけのこ、シーチキン、ごま油、＊味噌、＊砂糖、＊みりん、＊酒、＊めんつゆたけのこを味噌であまじょっぱく味付けも結構イケますよ♪ アクが強いと感じるたけのこも ...
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生たけのこ、米のとぎ汁、のんびりとつくることが、アクやゴワつきをなくして美味しく仕上がります。
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米、筍（水煮）、枝豆（冷凍）、ぶなしめじ、人参、水、●和風だしの素、●しょうゆ、●料 ...筍の水煮を使った楽々筍ごはんです☆筍のあく取りが不要なので思いついたときにパッと作れ ...
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たけのこ アクを抜いたもの、濃口しょうゆ今回のたけのこは自分でアクを抜いたものを使いました。水煮でも可能ですがシャキシャキ感 ...
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筍、大根、塩、水筍のアクに弱い人におすすめです。 茹で時間短いので、筍の歯触りが損なわれません(^- ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
