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プンタレッラ
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いろいろなイタリア野菜の蒸し煮
by
ワトム1号
プンタレッラ、フィノッキオ、ビエトラ、玉ねぎ、長ネギ、紫ニンジンのオイル漬け、ニンニ
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早春のイタリア野菜【フィノッキオ・プンタレッラ・ビエトラ】を使った白ワイン蒸し煮の深
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カタローニャとモッツァレラと卵の蒸し焼き
by
ワトム1号
プンタレッラの葉、モッツァレラ、スライスチーズ、パルメザンチーズ、卵、白ワイン、オリ
...
カタローニャは冬のイタリアの代表的な野菜。プンタレッラの葉もカタローニャです。ワトム
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