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中秋節
中国
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蛋黄蓮蓉月餅（塩卵入り蓮の実あん月餅）
by
minfannote
「五仁月餅」参照、蓮蓉餡、咸蛋（あひるの卵の塩漬け）、艶出し用卵液
中秋節（お月見）に中国では、月に見立てた塩漬けにしたあひるの卵の黄身入り月餅を、知人
...
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