低温 のレシピ
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鶏むね肉(皮付き)、塩、白胡椒、A: ディジョンマスタード、A: 蜂蜜、A: 粒マス ...鶏むね肉を低温調理して、ハニーマスタードソースをかける簡単レシピです。是非お試しくだ ...
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鶏むね肉、〇ヨーグルト、〇ケチャップ、〇カレー粉、〇ガラムマサラ、〇醤油、〇コンソメ ...たまにはしっとりしたタンドリーチキンもあり♪しっとりやわらかで美味しいです♪
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お好みの部位の塊肉、ほりにし(お好みのスパイスで)、70度のお湯キャンプで大助かりのほりにしを使って、ローストビーフ!焼き色を付けてから、電器調理器 ...
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輸入牛ヒレ、CookDo 青椒肉絲、赤ピーマン、緑ピーマン、炒め油『スーツァンレストラン陳』の「和牛サーロインの真空仕立てのチンジャオロース」をイメー ...
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豚バラブロック、五香粉、醤油、生姜スライス、八角 (スターアニス)、海鮮醤(ホイシン ...低温調理でようやく赤身と脂身のトロトロバランスが完璧な「角煮」ができました。材料を耐 ...
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豚ヒレ肉ブロック、塩、黒胡椒、パセリの葉の部分、ニンニク、パン粉、オリーブオイル、デ ...低温調理でしっとり仕上げた豚ヒレ肉に、香り高いペルシャード(香草パン粉)を乗せ焼きま ...
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牛肉厚さ3cmやっすい低温調理器使ってます
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豚バラ、1. 水、1. 塩、1. 砂糖、ネギしょうがチューブ肉はホロホロと柔らかく、かつみずみずしく仕上げました。 仕上がったあとにタレ類でお好 ...
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鶏むね肉、昆布茶、叩いた梅干し、オリーブオイル、鶏むね肉、塩、砂糖、オリーブオイル低温調理器で仕上げると鶏むね肉がしっとりと仕上がって美味しいです。梅味でさっぱりと。 ...
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豚ヒレ肉、塩、こしょう、砂糖、ドライハーブミックス覚え書きです