南アフリカ のレシピ
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パン粉、牛乳、豚ミンチ、オリーブオイル、たまねぎ(みじん切り)、ほうれん草(3cm幅 ...ご飯にもパンにもあいます。あまりはホットサンドやピラフ、パスタ、ドリアにも。
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オリーブの実(種無し)、コリアンダー(粉末)、ローズマリー(乾燥葉)、クミン、ミント ...スープやパンにつけてお召し上がり下さい。 新陳代謝もよくなりますよ。
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鶏肉(ドラムスティック等)、ニンニク、玉ねぎ、砂糖、水、コンソメか鶏ガラの素、トマト ...カレーのようにご飯にかけて食べるピリ辛シチュー。おめでたい時にはラム肉になるそう。T ...
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ルイボスティー、お湯、粉ゼラチン、水、グラニュー糖、レモン、はちみつルイボスティーは南アフリカでよく飲まれるお茶です。ノンカフェインなので妊婦さんにも安 ...
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ひき肉(牛がいいかも)、塩、こしょう、オールスパイス(あれば)、ナツメグ、☆玉ねぎ、 ...言ってみればミートローフです(^_^;)ハンバーグと言ってもいいくらいお手軽だけど、 ...
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合い挽き肉、玉ねぎ、レーズン(干しぶどう)、アーモンド、食パン、卵、オリーブオイル、 ...ボボティーとも言います。南アフリカの国民食。アーモンドやレーズンが入ったカレー風味の ...
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たまご、牛乳、たまねぎ、ピーマン、なす、トマト、パセリ(乾燥)、ケーキシロップ、合挽 ...南アフリカのミートローフ『ボボティー』 カレー味が夏の暑さでも食欲がそそります。 火 ...
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玉ねぎ(中) 1/4個、レモンの果肉 1/4個分、にんにく(すりおろし)、ローズマリ ...南アフリカ発祥のペリペリソースを手軽に作ります。出来上がったらペリペリチキンを作りま ...
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鶏むね肉、揚げ油、塩、こしょう、にんにく、オールスパイス、チリパウダー、トマトケチャ ...南アフリカの料理で「ベリベリ」とは日本語で「ビリビリ」という意味です!
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牛挽肉(合挽きも可)、玉ねぎ、パプリカ、じゃがいも、クローブ(ホール)、カルダモン( ...南アフリカの定番カレー、ケープマレーカレーです。深い甘みの一味違うドライカレーは絶品 ...