塩抜き のレシピ
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数の子、水(20度以下)、塩お正月に向けて、数の子の簡単な塩抜き方法をupします。
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もずく(すのり)どれくらい洗えばもずくの塩抜きができるんだろう。。 面倒そうだなあ。と、思っている方 ...
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オリーブ、オリーブオイル、保存用蓋付き空き瓶、空容器(器とかでも○)しょっぱすぎる、酸っぱすぎるオリーブの塩抜き、酸味抜きです。塩気と酸味が抜けたオリー ...
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豚バラ塊(肩ロースも可)、クレイジーソルト、スモークチップ、アルミホイル、丸型網(1 ...塩水に漬ける方法だと均一に行くが、スモーク中、水が出過ぎでやりにくい。面倒な塩抜き工 ...
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しらす、熱湯レシピではないですが記録用に(^^) 離乳食初期の頃はすり鉢で潰して使ってました!
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塩蔵・茎わかめ、韓国産・粉唐辛子、コチュジャン、だし醤油(めんつゆでもOK)、きび砂 ...塩抜きした塩蔵の茎わかめをピリ辛の炒め煮にしました。
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麺つゆ3倍濃縮、酢、醤油、グラニュー糖、ポン酢疲れた時に食べるもずく酢は最高です!友達が海で採ってきてくれたもずくを調理しました。
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豚バラブロック、水、塩、砂糖、胡椒、香草(ローリエ、バジル、オレガノ等)調味液の工夫で面倒な塩抜き無し! 絶品ベーコン。
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蛤漁師さんから教えてもらった蛤の塩抜き! 60度にすると蛤が死んでしまう可能性がありま ...
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銀鮭、水、塩塩抜きすればレシピが広がります。 塩がきつい時に!塩分控えめにしたい時に!