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冷凍ホタテ、料理酒、塩コショウ、小松菜、塩コショウ、○お水、○おろし生姜、○砂糖、○ ...生姜が香る塩あんを簡単調味料で作り、冷凍ホタテを簡単レシピで本格中華が楽しめます。
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餅米、むき甘栗｛半分に割る）、銀杏、中華干しエビ、生キクラゲ（乾物は戻す）、焼豚（角 ...材料さえ揃えば炊くだけなので、お客様料理にもぴったりです。
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白菜、にんじん、豚、ほたて、片栗粉、ごま油、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏がら ...ホタテと片栗粉でぷりぷりになったら豚バラで最高に美味しい！ご飯に合います！
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豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、A）しょうが（すりおろし）、A）砂糖、A）うす口しょう ...下茹で八方だし（Aの調味料）を使うことで、臭みやアクをとり、美味しく仕上がります。
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もち米、タコ（酒大2に漬ける）、乾物ホタテ貝柱、昆布、干し椎茸、A紹興酒、Aごま油、 ...旨みのでる乾物活用で炊飯器を使った簡単美味しいタコたっぷりもちもち中華風おこわを作り ...
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椎茸スライス、葱（青い部分から白い所までみじん切り）、炒め用筍の水煮(みじん切り）、 ...心臓疾患持ちには豆腐料理が最適なんです。あんかけにすると喉の通りも良くて、お子さんか ...
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ベビーホタテ、片栗粉、にら、※きび砂糖、※オイスターソース、※醬油、※豆板醤、※ニン ...ホタテに片栗粉をまぶす事で、旨味を封じ込め、お弁当に大敵な水分を出さない。 しかも、 ...
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ブロッコリー、塩、人参、お酢、中華ほたてひも（市販の加工品）ブロッコリーと人参に市販の中華ホタテひもを和えてみました♪程よく味が馴染んで、もう一 ...
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ベビーホタテ、長ネギのみじん切り、ごま油、中華味粉末又は鶏ガラスープ粉末、塩コショウ ...ねぎみじんがホタテに絡んで美味しいです♪ブラックペッパーとレモン汁を効かせて、ウマウ ...
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ブロッコリー大、生食用ベビーホタテ、★鶏のエキス、★オイスターソース、★粗引きコショ ...美味しかったお惣菜の再現レシピ
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監修：エノテカ
監修：武蔵 裕子
