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干しかぶ
のレシピ
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たけのこの煮物
by
新潟県
たけのこ(ゆでたもの)、じゃがいも、にんじん、干しかぶ(乾燥大根)※、身欠きにしん、
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干しかぶ(干した大根)、にしん等を炊き合わせた春のふるさとの料理を代表するおふくろの
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【新潟料理】干しかぶとにしんの煮物
by
どこでも五泉暮らし
じゃがいも、にんじん、油揚げ、身欠きにしん、干しかぶ、だし汁、★酒、★しょうゆ、★み
...
新潟の食材「干しかぶ」を使った定番の郷土料理です。干しかぶとは、輪切りにした大根を茹
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