春鰹 のレシピ
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鰹、醤油、みりん、酒、生姜、にんにく、新玉ねぎ、小ねぎ、白髪葱春は鰹が美味しい季節ですね。 下味をつけた鰹で美味しい丼ぶり(^ ^)
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旬なカツオは春と秋では脂ののりが違います。サッパリと春カツオはサラダに合うたたきで食 ...
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鰹、a 醤油、酒、生姜摩り下ろし、ガーリックパウダー、ごま油、みりん、片栗粉、揚げ油春鰹はヘルシーです。生姜やガーリックで臭み消しをして、醤油風味なから揚げで、ご飯が進 ...
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カツオの刺身、ネギ、にんにく、生姜、醤油、寿司酢、ごま油春鰹。とにかくカツオはコレで決まりです。鰹のたたきでも。貰い物の沢山のネギもあっとい ...
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鰹半身ぐらい（新鮮なもの）、たまねぎ、あさつき、にんにく、しょうが、しその葉、ポン酢 ...つい先日、築地で鮮魚卸売の仕事をしている実家から鰹を送ってもらった時に作った春鰹のた ...
