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梅雨明けいつ
熊本
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鱧の湯引き（おとし）とお吸い物
by
ガッキーパパ
はも、だし汁、茗荷、ジュンサイ（有れば）、大葉、片栗粉、塩、薄口醤油
はもは梅雨明け時期に脂が乗って軟らかくなり美味です。 熊本県の不知火海で獲れた物は「
...
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