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ねり胡麻、麹甘酒、醤油、酢、味噌、ラー油発酵調味料たくさんの胡麻ダレ
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パン専用米粉、リスドォル(なければ普通の強力粉)、モルトパウダー、岩塩、ドライイース ...捏ねる作業なし!じっくり発酵させたら、鍋に入れて焼くだけ♪粉の半量が米粉なので中はも ...
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準強力粉(リスドォル)、全粒粉、ドライイースト、モルトパウダー(なければ砂糖5g)、 ...大好きな組合せ❣️全粒粉入りのハード系で。 オーバーナイトで低温長時間発酵のこねない ...
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米麹(生麹がおすすめ)、塩、水てまえ発酵部特製の手作り塩麹★ 野菜・お肉を漬けたり、お鍋にしたり・・・使い方いろい ...
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白菜、塩、☆アミの塩辛、☆イカの塩辛、☆砂糖、☆粉唐辛子、☆粗挽き唐辛子、☆梨(なけ ...最初は浅漬けで食べてその間にも少しずつ発酵していきますよ〜!酸味がでたら豚キムチにキ ...
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エバラ プチッと鍋 キムチ鍋、大根、納豆(タレなし)、スライスチーズ(とろけるタイプ ...発酵トリオに「大根おろし」でマイルドさと「千切りにした大根」で食感をプラス! 栄養満 ...
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強力粉、ドライイースト、バター、牛乳、砂糖、塩鍋型のシリコンスチーマーを使用しました☆よく失敗していた発酵もこの方法で作る時は、失 ...
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★薄力粉、★砂糖、★塩、★ベーキングパウダー、ぬるま湯(500wで30秒加熱したもの ...薄力粉とBPでベーグルを作ってみたよ♪ オーブンを使わず鍋で焼くからナベーグル(^^ ...
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★強力粉、★砂糖、★塩、イースト、ぬるま湯、サラダ油手ごねで、発酵から焼くまで深めのフライパン(鍋?)1つでできます♪ 少しでも節電でき ...
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ザワ—クラウト、ソーセージ、ベーコン、セロリ、白ワイン、オリーブオイル、●コンソメ、 ...「乳酸発酵させたキャベツ&ソーセージ」をコトコトお鍋で煮込むだけ。和食派の夫も唸る美 ...