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知らんけど 方言 のレシピ

1品
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  • 煮しめ（煮あげ）

    昆布、水、干し椎茸、削り節（サバ節・アジ節）、人参、里芋、蓮根、たけのこ水煮、ごぼう ...
    静岡県の祖母から母に受け継がれた味。本当はイワシ節で作る。 「煮あげ」の語源を知らな ...
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