花茎 のレシピ

菜花はアブラナ科で若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にしたもの。 塩漬け保存して ...

クセや苦味がなく甘みのある首都圏西部の地野菜です。花茎を食べる菜花の仲間。お浸し、和 ...