調味料 のレシピ
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豚肉(こま切れ)、肉じゃが・カレー用水煮、めんつゆ(3倍濃縮)、水（または水煮の汁）調理器具、食材、調味料を可能な限り省略。授業では、生の食材で作った肉じゃがと、コスパ ...
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豚挽肉、玉ねぎ、醤油、オイスターソース、砂糖、ごま油、紹興酒(なければ日本酒)、五香 ...肉汁溢れるシュウマイ。多めに作って冷凍しておけば、ちょい足しおかずにになって超便利。 ...
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卵、玉ねぎ、パプリカ、緑のゆで野菜（ほうれん草、ブロッコリーなど）、粉チーズ、鮭フレ ...油を使わなくても美味しいオムレツが作れます！コンソメの代わりに鮭フレークを調味料とし ...
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ナス、ズッキーニ、ひき肉（豚や鶏などなんでも）、しょうがチューブ、にんにくチューブ、 ...夏野菜を使ったひき肉炒めです。野菜はお好みで玉ねぎなどもOK！大人も子供もごはんのす ...
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にんにく、塩糀、人参、塩糀、ブロッコリー、塩糀、●カレーパウダー、●塩糀、とまと缶→ ...#カラフル#便利#万能#塩糀#アレンジ
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鶏モモ肉、塩、酒、片栗粉、揚げ油、すりおろしにんにく、砂糖、醤油、みりん、味噌、トマ ...韓国料理で定番のヤンニョムチキン！ 辛くないお子様向けにアレンジしました！
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豚小間肉、ニラ、めんつゆ (2倍濃縮)電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜ ...
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ほうれん草、えのき100g、塩(ゆでる用)、白だし、砂糖栄養満点、手軽で、美味しい副菜です♪
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豆腐(絹)、人参、スティックセニョール、塩昆布、すりごま、ごまスティックセニョールの白和えを作りました。塩昆布だけで味付けしてるので簡単に作れます ...
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鶏ひき肉、大葉、ごま油、※レンコン、※ネギ、※しいたけ、※えのき、マヨネーズ、酒、片 ...余り野菜を活用したつくねのレシピです。焼いても煮込んでも◎お弁当にも◎
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：武蔵 裕子
