貝 のレシピ
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奄美大島の夜光貝コンフィ、人参(千切り)、カンタン酢など(だしの入ったまろやかな酢) ...実山椒やニンニクなどでじっくり、やわらかく煮込まれた夜光貝をキャロットラペでさっぱり ...
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あこや貝、白だし、みりん、米あこや貝の貝柱からとってもお出汁がでて、磯の香りが食欲をそそります♪
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生麺、貝出汁、白出汁、長ネギ小口切り、市販味玉、カニカマ、市販チャーシュー、剥き身ア ...夏だから、冷やしラーメンはいかが?
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すだれ貝、バター(無塩)、にんにく(スライス)、酒バター焼きに酒蒸しの要素を加えて時短バター焼きに すだれ貝の塩分だけで十分なので無塩 ...
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にし貝、干かれいだし、しいたけ、ミツバ、白味噌、水にし貝 椎茸 三つ葉の味噌汁 出汁はにし貝からでる貝だしと干かれいだしで 白味噌がふ ...
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ココナッツミルク、チリペースト、茹でた貝、アカシアの葉、シャブーの葉、パームシュガー ...「ケーンホイコム」という伝統的なタイ料理は貝のスープです。初めて作っても、簡単に美味 ...
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二枚貝(アサリやシジミでも)、米、貝を煮る水、米を炊く水、オリーブオイル、昆布だし( ...4月、この時期に沖縄で採れるイソハマグリはしみじみ美味しいダシの出る二枚貝。洋風炊き ...
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新鮮なあっぱ貝、ホワイトソース、ピザ用チーズ新鮮なあっぱ貝が手に入ったら、サッと蒸してからグラタンにしてみて下さい。 あっぱ貝の ...
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松葉貝、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜、山椒の葉(トッピング用)九州の春の海から届いた一品。
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つぶ貝、生、刺身用または寿司ネタ用、スナップエンドウ、芽キャベツ、スティックセニョー ...緑でまとめた一皿。お野菜はお好みのものでも。つぶ貝はボイルのものではなく生を使います ...