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鶏モモ肉、玉ねぎ、人参、赤ワイン、★ケチャップ、★お好みソース(ソースなんでもOK) ...香辛料や調味料はお好みで変えても◎。 マリネはした方が肉が柔らかくなりますがしなくて ...
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鶏肉(胸肉)、じゃがいも(中)、人参、油、水、めんつゆ(2倍濃縮)、赤ワイン、みりん ...鶏むね肉と根菜＝にんじん、じゃがいもの甘煮です。
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3.34、鳥モモ肉、塩、胡椒、オリーブオイル、水、コンソメキューブ、赤ワイン、タイム ...コンソメとワインでソテーした鶏モモ肉を煮たシンプルな料理です。香り付けにタイムとロー ...
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鶏手羽元、塩、玉ねぎ、人参、セロリ、サラダ油、赤ワイン、トマトジュース(無塩)、水、 ...フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理『コック・オ・ヴァン』を作りやすいようにアレンジ ...
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みつせ鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、じゃがいも、にんじん(小)、サラダ油、赤ワイン ...もも肉の旨みが溶け込んだ赤ワイン煮込みです。ぜひバゲットとともにどうぞ。
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鶏もも肉、塩コショウ（下味）、片栗粉、油（焼き用）、白ごま、醤油、酒、みりん、砂糖、 ...片栗粉で肉汁を閉じ込めるように焼く事で、しっとり仕上がりました！！
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鴨むね肉（スライス）、オリーブオイル、塩・胡椒、●赤ワイン、●醤油・バルサミコ酢、● ...鴨肉をサッと両面レアに焼いて、赤ワイン・バルサミコ酢で作る簡単美味しい、我が家の定番 ...
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鶏肉、薄力粉、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、砂糖、バター、マッシュルー ...少し手の込んだ冬のご馳走メニューです。 寒い時期のおもてなしやパーティメニューとして ...
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鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、★赤ワイン、★ケチャップ、★中濃ソース、塩・こしょう、オリ ...鶏としめじを、洋風にワインで炒めました。
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トマト缶、鶏もも肉、赤ワイン、水、ダシダ、にんにく、ローリエ、たまねぎ、にんじん、じ ...圧力鍋で簡単にチキンがホロホロになります。
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鶏骨つきもも肉、鶏手羽先、鶏胸肉、玉ねぎ、にんにくのみじん切り、ベーコンの薄切り、マ
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監修：エノテカ
