のレシピ

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ブラザート (牛肉の赤ワイン煮こみ) by aentli
ワインに一晩以上浸けこんでホロホロになるまで煮込むピエモンテの郷土料理です。
材料: 牛肉(肩、頬、スネなど)塊、塩胡椒、フルボディで酸味の強い赤ワイン(バローロ等)、玉 ...
りんごの赤ワインコンポート by TAMU’Sキッチン
余った赤ワインを使うだけで上品に仕上がります。
材料: りんご、赤ワイン、水、砂糖、レモン汁
牛すじのワイン煮込み by しゃちょん
スジ肉もらったので、シンプルにワイン煮込みにしました。
材料: 牛すじ、赤ワイン、玉葱(大1個)、ニンジン(2本)、セロリ(1本)、マッシュルーム( ...
スペアリブのマーマレード煮 by カムカムカム
キャンプで、作ってもらったレシピを教えてもらって、家でも作れるということで。
材料: スペアリブ(骨付き)、マーマレード、にんにく、鷹の爪、しょうゆ、赤ワイン、塩コショウ
赤ワイン ミルクプリン by achonburke
薄紫の色がきれい。ゼラチンで固めるから簡単。赤ワイン香る大人味です。
材料: 牛乳、赤ワイン、砂糖、ゼラチン
常備菜 4日分 by *Fleurir*
すぐに食べれる常備菜の覚書★ サブドメインをバランスよく…
材料: なすの焼きびたし、おからの煮物、豚肩の赤ワイン煮込み、鳥胸と玉ねぎの甘酢煮、ブロッコ ...
すき焼き (赤ワイン風味) by SOッチ☆
赤ワインをベースに割り下を作りました。
材料: 牛肉、好みの野菜、白ネギ、茸、葛切り、等、赤ワイン、酒、水、コンソメキューブ、玉葱薄 ...
簡単!お刺身の切れ端でマリネ風 by クックKL01H1☆
お刺身をおつまみとして食べたいときに。切れ端で全然okです。
材料: お刺身、マスタード、赤ワインビネガー、塩胡椒、オリーブオイル
ブッフブルギニョン・牛肉の赤ワイン煮込み by アポロチョコ
フランス料理の定番のひとつ Boeuf bourguignon。 行程は簡単♪でも本 ...
材料: 牛肉ブロック、ラルドン(厚み1㎝豚バラ)、にんじん、ミニ玉ねぎ、マッシュルーム、☆ブ ...
牛肉の赤ワイン煮込み by にこまる◡̈⃝
赤ワインが、コクと風味を増します(o'ч'o)
材料: 牛肉 シチュー用、★塩・コショウ、小麦粉、にんにくチューブ、玉ねぎ、人参、オリーブ ...