静岡 のレシピ
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米、麦(押麦)、長芋、和風だし、水、味噌、醤油、みりん、玉子、刻み海苔簡単に出来て、どんどん食べちゃう美味しい麦とろご飯!
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鮭、たまねぎ、にんじん、しめじ、エリンギ、お茶の葉、マヨネーズ、みそ、酒仕上げにお茶をふりかけています! お茶の風味が上品なちゃんちゃん焼きはいかがですか?
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黒はんぺん、麺つゆ(3倍濃縮)、水、牛すじ、魚粉(けずり粉)、あおさ自家製だし粉で!!
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ご飯(麦入り)、大和芋か自然薯、★水、★削り節(サバを使用)、★昆布茶、★めんつゆ、 ...山芋には善玉菌を増やすレジスタントスターチが含まれてます、たっぷり取れる食べ方はとろ ...
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大根、水、昆布茶(粉)、黒はんぺん、椎茸、いんげん、みりん、醤油黒はんぺんは、フライ以外も煮ものも美味しいよ
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自然薯正月料理が飽きた時に
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米、水、醤油、酒給食メニューで大人気だった「さくらご飯」
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だし汁(鰹がおすすめ)、大根、里芋(冷凍も可)、干し椎茸、椎茸の戻し汁、かまぼこ、★ ...静岡風のお雑煮!意外と簡単です\( ˆoˆ )/
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黒はんぺん(半切)、角天、丸天、大根(3㎝カット)、すじ、ゆで卵、結び白滝、ちくわぶ ...圧力鍋で黒はんぺん風味抽出
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牛すじ、豚ガツ(胃)、削り節、砂糖、しょうゆ、水、ダシ粉、青海苔、味噌だれ、和がらし豚の臭みが少なく、クセのない「豚ガツ(胃)」を静岡おでんにしてみました。