魚のつみれ汁 のレシピ
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サワラ、しいたけ、にんじん、大根、ネギ、ミツバ、だし汁、しょうゆ、お酒、塩、味噌、ご ...つみれ汁を作る際に残ったなめろうをご飯にのせれば「なめろう丼」に！ 1つの工程で2度 ...
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魚（今回はいなだ1/4尾）、長ねぎ、しょうが、大葉、味噌、酒、片栗粉、出汁、醤油（調 ...いわし、さんま、あじ等どんな魚でもできます。 魚から出る旨味たっぷりのだしが絶品です ...
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あじのすり身、★みそ、★しょうがすりおろし、★きび砂糖、★しょうゆ、★酒、ごぼう（み ...千葉県の郷土料理です。魚のあじで作った，ふわふわのつみれが入った汁です。
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秋刀魚（小さめ・開いたもの・背骨無し）、大根、人参（小）、シメジ（カット済）、昆布、 ...冬を迎え、青魚を使ったつみれ汁です。今回はスーパーで売れ残っていた秋刀魚です。
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濃いだし、大根、にんじん、冷凍いわしつみれ、青ネギ(小口切り)、★酒、★みりん、★し ...だしの旨味でほっこり美味しいつみれ汁です。やさしい味♪
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イワシ、生姜、ネギ、片栗粉、卵、はんぺん、塩、お好みでキノコ、里芋、豆腐ふわふわ、母が作るイワシつみれ汁
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すりみ、卵、みじん切り生姜、小口切りネギ、味噌、片栗粉、酒、麺つゆ（薄味にする）、水 ...高級になった秋刀魚！！ 解凍すり身で安くて美味しくいただきましょう！ きざみ生姜がい ...
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いわし小粒だんご、木綿豆腐(1cm角)、やわらかこんにゃくん（スライス）、★大根（い ...体が温まる具沢山つみれ汁です。山椒の香りがいわしの旨味を引き立たせます。
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アジ、液体塩こうじ、生姜チューブ、片栗粉、人参、大根、ねぎ、水、追いこうじみそ、七味 ...ひと椀で十分なおかずに！ 具材+こうじたっぷりでからだにも嬉しいまんぷくなおかずみそ ...
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いわし、長ねぎ、おろししょうが、卵、酒、片栗粉、小麦粉、みそ、大根、にんじん、ごぼう ...昔はいわしが大量に獲れ、大衆の中で様々な食べ方が生まれました。新潟の柏崎・刈羽地域で ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
