のレシピ

7品

本場台湾風ホロホロ魯肉飯(ルーローハン)

by おかざえもんさん
豚肩ロースで作る、台湾風味な魯肉飯(ルーローハン)です。ちょっとひと手間で、ホロッホ ...
材料: 豚肩ロース、生姜、にんにく、砂糖、醤油、酒、酢、五香粉、ごま油、ゆでたまご

ルーローハン(魯肉飯)

by Nの台所
普通は豚バラ肉を使いますが、 脂が苦手なので肩ロースで作りました。豚バラ肉に変えても ...
材料: 豚かたまり肉(肩ロース)、生姜、ニンニク、ごま油、酒、酢、しょうゆ、砂糖、水、八角、 ...

日式๑ルーロー飯๑๑台湾風ごはん魯肉飯

by 蓮の実•蓮の茶
台湾小吃ルーローハンを日本の食事風に仕上げました。肉はホロホロ食感かつ存在感のある大 ...
材料: 豚肩ロース 塊、玉葱、椎茸、にんにく、すりおろし生姜、青梗菜、酒、みりん、醤油、オイ ...

ズボラ男子だけど☆本格!魯肉飯!

by 男子校
超簡単だけど味は本格的!台湾の屋台飯、魯肉飯の再現レシピです! だいぶ久々投稿です! ...
材料: 米、生姜、豚肩ロース、豚ひき肉、砂糖、油葱酥(フライドオニオン)、醤油、みりん、はち ...

豚角煮丼*手間を省いても柔らか!魯肉飯♪

by pokoぽん☆彡
お鍋にどんどん入れて煮込むだけ♪牛丼みたいに汁だくオススメ!五香粉プラスなら台湾ルー ...
材料: 豚バラ肉ブロックor肩ロース、☆水、☆紹興酒(酒)、☆にんにく、☆しょうが、干し椎茸 ...

魯肉飯(ルーローファン)☆アレンジ丼

by モーリー食堂
台湾のぶっかけ丼飯
材料: 豚肩ロース(ブロック)、小松菜、玉ねぎ、卵黄、ご飯、◯醤油、◯味噌、◯豆板醤、水、酒 ...

豚肉の甘煮汁ご飯

by 山田ルマンド
とろ~り豚と甘肉汁がご飯に染み込み口中に溶けていく!台湾の大衆メシ「ルーローファン」 ...
材料: 豚肩ロース(ブロック)、醤油、砂糖、オイスターソース、五香粉、フライドオニオン、白ワ ...