のレシピ

3,012品

意外にアッサリ味の鶏肉で作る麻婆茄子

by 料理愛好家五郎左衛門
鶏肉のサッパリ感と油は足さない事で意外にアッサリ味に仕上がりました。玉ねぎを足すこと ...
材料: 鶏モモ挽肉(胸肉でも良い)、ナス(パープルクララ)、ニンニク、生姜、玉ねぎ、みつば( ...

作り置きおかずにも!麻婆茄子

by まっちゃズボラ飯
ご飯のおかずにもぴったりな麻婆茄子!少し濃いめの味付けでご飯がすすむすすむ!!作り置 ...
材料: 茄子、ひき肉、酒、★豆板醤、★味噌、★醤油、★こしょう、★中華粉末だし、★みりん、水 ...

簡単☆胡麻味噌味の麻婆茄子

by yuri2
胡麻味噌味でコクうまの麻婆茄子!
材料: 茄子、にんにく、豆板醤、挽肉、味噌、白すりごま、鶏がらスープ、醤油、砂糖

豆腐入り麻婆茄子!

by きらきらのんたん
中華にうるさい旦那さんもお気に入りの味です!
材料: にんにく、生姜、長ネギ、豆腐、茄子、ごま油、輪切り唐辛子、鶏挽肉、●水、●鶏ガラスー ...

コチュジャンひとつで簡単!麻婆茄子

by kyouko❁
お子様でも召し上がりやすい辛さを抑えた麻婆茄子です♡ 甘辛な味付けはご飯はもちろん、 ...
材料: 茄子、豚ひき肉、生姜、にんにく、長ネギ、ゴマ油、◎水、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎ ...

麻婆豆腐の素使用、麻婆なす丼

by さつきA
麻婆豆腐の素を使用し、麻婆なすの丼を作りました。
材料: 〇麻婆豆腐の素、〇ごま油、〇豆板醤、長なす、新玉ねぎ、ご飯

【簡単安い早い旨い】子供も大好き麻婆ナス

by ♡♡♡Mari♡♡♡
ナスを使った一品です。 辛くないので子供も美味しく食べられます。 工程途中、大人用に ...
材料: ごま油、○ナス、○豚ひき肉、○生姜、にんにくチューブ、水溶き片栗粉、青葱、味噌、酒、 ...

簡単本格!★~麻婆茄子~★

by ★☆kay×3☆★
簡単レシピの麻婆茄子です★彡 甜麺醤の甘みそが食欲そそる1品です!! 大皿でも、麻 ...
材料: 豚ひき肉、なす、にんにく、しょうが、★豆板醤、★甜麺醤、★醤油、★砂糖、★鶏ガラスー ...

麻婆青椒茄子(茄子の肉味噌炒め)

by Cartizze
茄子が美味しい季節はやっぱり麻婆茄子ですね。
材料: 茄子、万願寺とうがらし、挽き肉、レタス、✩豆板醤、✩甜面酱、✩味噌、✩胡麻油、醤油、 ...

麻婆茄子

by 茨城をたべよう
なすの定番料理! 柔らかい皮でアクが少ない「奥久慈なす」でぜひお試しください。
材料: なす、ピーマン、パプリカ(赤)、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、 ...