A. のレシピ
66品-
長ひじき(乾燥)、牛または豚の薄切り肉、にんにく、サラダ油、★酒、★みりん、★しょう ...自分のメモ用です。 by Y.A. -
なす(乱切り)・・・３～４時間、★みそ、★酒 or 味りん、サラダ油、青しそ自分のメモ用です。 by Y.A.
-
トマト・・・下向き2時間・上向き2時間、パセリ・・・２～３時間、ご飯、ひき肉、玉ねぎ ...自分のメモ用です。 by Y.A.
-
プチトマト・・・2時間～2日(半干し)、にんにく・・・たたきつぶす、生バジル・・・葉 ...自分のメモ用です。 by Y.A.
-
ズッキーニ・・・３時間、茄子・・・３時間、卵、にんにく・・・薄切り、オリーブ油 or ...自分のメモ用です。 by Y.A.
-
なす・・・３～４時間、しそ・・・千切り→水にさらす、めんつゆ、いり白ごま自分のメモ用です。 by Y.A.
-
生シイタケ・・・3時間、しめじ・・・３時間、エリンギ・・・３時間、★にんにく・・・叩 ...自分のメモ用です。 by Y.A.
-
きゅうり・・・２～３時間、豚肉、にんにく・・・みじん切り、サラダ油、☆酒、☆しょうゆ ...自分のメモ用です。 by Y.A.
-
鰯のたたき身、生姜（微塵切り）、じゃがいも（すりおろし）、豆腐、シメジ・舞茸 適宜鰯をさばいてつみれにするのはとっても大変ですが、たたき身を使えば、D.H.A.やカル ...
-
ジャガイモ、サツマイモ、タマネギ、A.塩、A.胡椒、A.オリーブオイル、A.マヨネー ...潰さないお芋のサラダ！ジャガイモとサツマイモで材料欲張り、手間省略（笑 そしてこれ ...
