EX のレシピ
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トマト缶、たこ、※EXオリーブ油、※レモン汁、※ダシダ《コンソメ可》、※ニンニクチュ ...トマトがない、いや、あるけど高い！ありますよね トマト缶を使ってみませんか カットト ...
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サーモン(刺身用さく)、玉ねぎ(あれば赤玉ねぎ)、パクチー(生)、塩、チリパウダー( ...美肌やアンチエイジングに効果のある栄養素をたっぷり含む食材を組み合わせたおつまみです ...
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ホタテ(貝柱、生、刺身用)、ブッラータチーズ(またはモッツアレラチーズ)、バジルの葉 ...表面だけ炙ったホタテのぷりぷりとブッラータのとろける食感がよく合います。
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エリンギ(間引きものの小さなもの)、青ねぎの小口切り(あればシブレットを刻んだもの) ...エリンギは焼いて余分な水分を飛ばしうまみを凝縮。とっても簡単で作りおきにも。
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キャベツ、明太子、※白ワイン※みりん、EXヴァージンオリーブオイル、黒胡椒明太子の大好きな食べ方ですキャベツがモリモリ食べられ、ホントめちゃくちゃビールが進み ...
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グレープフルーツ、キャベツ、※まろやかなお酢、※EXヴァージンオリーブオイル、※レモ ...爽やかな香りと甘さ、ほろ苦さが極上のグレープフルーツ。 一度食べたらクセになる夏のフ ...
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ハモ（骨切りしてあるもの）、白ワイン、青ねぎの小口切り（大葉などでも可）、梅干し（塩 ...梅だれをちょっとアレンジでワインに合うハモの湯引きです。
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パスタ(カッペリーニなど細いもの)、生ハム、大根、みょうが（なくても可）、レタス（リ ...梅×生ハム×大根は意外なようでとっても相性良し。パスタでたんぱく質が摂れます。
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トマト缶（400g）、玉ねぎ、にんにく、EXバージンオリーブオイル、塩基本のトマトソース -
だし汁（鰹）、本みりん、薄口醤油、醤油、お好みの砂糖 私は甜菜糖です。、卵、肉、葱等以前和食料理の先生から教えてもらった配合。 市販めんつゆの化学調味料を避けたい時に。 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
