【蠔油牛柳】料理大全 - (33) 篇家常食譜與做法

牛柳, {醃料}水, {醃}油, {醃料}粟粉, {醃料}生抽, 蠔油, 黑胡椒粉, 水, 生抽

牛肩排 (約150g), 豆苗, 蔥, 薑, 醬油, 蠔油, 米酒, 太白粉, 油 (淡味油︰芥花或葵花), 鹽 (燙青菜用), 麻油, 蠔油

牛肉 切絲, 青椒 切絲, 蒜頭 切片, 辣椒 切片, 香菇素蠔油 1 大瓢, 糖, 米酒, 胡椒粉, 太白粉 1 大瓢, 沙拉油, 油, 米酒

洋蔥, 紅蔥頭, 牛柳, 唐生菜, 清雞湯, 蒜頭, 生抽, 黃糖, 花雕酒, 粟粉, 醬料, XO醬

牛柳, 紅甜椒, 綠甜椒, 洋蔥, 紅蘿蔔, 自制豆豉醬, 粟粉, 蒜頭, 生抽, 蠔油, 白胡椒粉少許, 料理酒

牛柳, 京葱, 啡蘑菇, 朝天椒, 綠花椰菜, 薑, 蠔油, 生抽, 黃糖, 花雕酒, 雞粉, 白胡椒粉

牛柳, 蒜片, 辣椒, 蔥, 乾辣椒 手抓一把, 花生 醬油碟的量, 蠔油一小匙, 米酒, 太白粉, 蠔油, 黑醋, 番茄醬

白花椰菜, 白蘑菇, 牛柳, 紅蘿蔔, 蒜頭, 花雕酒, 雞粉, 黃糖, 海鹽, 醬油, 黃糖, 清酒

西蘭花, 牛柳, 薑, 朝天椒, 老抽, 生抽, 油, 粟粉, 雞粉, 生抽, 即磨黑胡椒, 蠔油

牛里肌肉, 洋蔥, 蒜瓣, 櫛瓜, 玉米筍, 油, 黑胡椒粒, 素蠔油, 米酒或開水, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 素蠔油

牛柳, 雞湯少許, 黑胡椒粉少許, 鹽少許, 帶子, 白蘑菇, 紫洋蔥1/4個, 意大利粉, 黑椒醬汁三湯匙, 生抽一茶匙, 黃糖半茶匙, 生粉半茶匙

牛柳, 洋蔥, 大啡蘑菇, 朝天椒, 蒜頭, 豉油, 味醂, 料理酒, 蠔油, 豉油, 老抽, 黃糖

牛柳, 小黃瓜, 紅蘿蔔, 本菇, 蒜頭, 紅葱頭, 指天椒, 蠔油, 粟粉, 水, 蠔油, 麻油

雞蛋兩隻, 牛柳粒, 燒汁, 鹽, 醃料：生抽一茶匙, 麻油半茶匙, 白胡椒粉少許

菲力牛肉一塊, 蔥5隻, 辣椒一根, 蒜頭5顆, 洋蔥4/1顆

牛肉, 蒜頭5瓣, 洋蔥半顆, 彩椒少量, 奶油20g, 米酒15g, 醬油15g, 太白粉20g, 蠔油20g, 水200g, 糖5g, 鹽巴10g

牛肉一盒（部位都可）, 洋蔥半顆, 蔥1把, 大蒜4-5辮, 辣椒1條, 黑胡椒1大匙, 醬料：水1大匙、醬油1大匙、蠔油1大匙、番茄醬1大匙、烏醋1大匙、糖少許, 醃料：醬油少許、鹽巴少許、玉米粉少許

牛里肌肉片, 紅蘿蔔（切成絲）, 蒜頭（切成小塊小塊）, 醬油, 蠔油, 黑胡椒, 小蘇打粉

牛肉食材:, 肋眼牛排 約 500g, 切小塊 (約 1.5公分）, 太白粉, 米酒, 萊姆汁, 生抽醬油, 老抽醬油, 薑泥, 黑胡椒 或適量, 其他食材:, 蘑菇 切薄片, 蒜頭 切碎

牛肉, 洋蔥, 大蒜, 油, 醬料, 醬油, maple syrup, 蠔油, 料酒, 糖, 黑胡椒