【宮保雞】
Ann Kok
@cook_6828332
將雞腿去骨代替雞柳，醃製，炒翻。。簡單的步驟煮出肉質嫩滑，美味下飯的菜餚
訣竅提示
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希望大家喜歡^^
預備食材
料理步驟
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1
將青蔥洗淨切段，辣椒乾泡水剪短待用。
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2
將雞腿洗淨切塊，加入醃料a【食水除外】,醃製10分鐘。
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3
取出鍋加入適量的食油，加入薑片，辣椒乾蒜蓉爆香。
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4
然後加入醃製好的雞塊，大火炒翻。
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5
加入食水以中火煮滾，至半收汁。
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6
最後加入蔥條，熄火，炒翻即可。
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Cooksnap
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