涼拌梅香蘋果小黃瓜

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閒妻涼母
閒妻涼母 @cook_6828488

小黃瓜涼拌, 
加了蒜頭又怕小妞們不敢吃, 
改一下用梅子來代替, 
另外加上蘋果多了果香味, 
材料簡單好操作, 
重點是味道也不賴哦!

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預備食材

45 分鐘
  1. 鹽巴 1大匙
  2. 調味料
  3. 清醋 3大匙
  4. 2大匙
  5. 1小匙
  6. 基本食材
  7. 小黃瓜 2條
  8. 蘋果 1顆
  9. 辣椒 1根
  10. 話梅 4顆

料理步驟

  1. 1

    備料 (辣椒絲可加可不加,配色)

  2. 2

    蘋果切條狀後泡鹽水備用。

  3. 3

    基本食材切好備用

  4. 4

    小黃瓜先用醃料一大匙的鹽抓醃一下,去除一下小黃瓜的澀味,靜置15分鐘,用開水洗去多餘鹽份。

  5. 5

    取一容器加入蘋果、小黃瓜條、話梅及調味料拌勻靜置於冰箱30分鐘以上,就可以吃了!

  6. 6

    從冰箱取出,即可食用。

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食譜作者

閒妻涼母
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