自製紅豆餡
甜廚花姐姐
@cook_16588
利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒
自製成紅豆餡,快速又簡便
還可變化出許多不同料理喔
自己做的最安心
訣竅提示
紅豆純粉有機店也買的到
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食後感想
自製成紅豆餡,快速又簡便
還可變化出許多不同料理喔
自己做的最安心
料理步驟
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1
將煮過紅豆水的紅豆粒與紅砂糖放入鍋中加入適量水煮滾後轉小火熬煮
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2
加入奶油融化後攪拌均勻~若有紅豆純粉此時一起加入拌勻 因為紅豆粒已經是半熟所以很快就可以完成!喜歡口感細緻一點可以壓炒方式將紅豆粒炒開!
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