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【簡単】ハゼの南蛮漬け【ウマイ】
by ひつじマン
今が旬のハゼを美味しく簡単に食べちゃいましょう。
冷蔵庫で保存も出来るので、大漁の日には作り置きがオススメですよ。
材料：ハゼ、玉ねぎ(中型のモノ)、★お砂糖、★お醤油、★お酢、片栗粉、サラダ油
公開：09/09/19
更新：09/09/19
レシピID：915180
ハゼの唐揚げ（鯊の下処理付）
by 武茶志
カリと揚げればスナック感覚。お好みのソースでお召し上がれ。小さなハゼを包丁ウロコやワタを取るのが面倒な人は必見です♪
材料：ハゼ（１０ｃｍ以下）、小麦粉：片栗粉、塩
公開：09/09/14
更新：09/10/25
レシピID：911479
ハゼとたっぷりタマネギのどんぐり丼ぶり
by れおんくんのママ
釣ったばかりの新鮮なハゼは、どんぐり料理にしちゃいます！どんぐりの粉は、片栗粉でも代用できますよ。
材料：ハゼ、どんぐりのｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、油、タマネギ、オリーブオイル、オイスターソース、白いごはん、プチトマト、青シソ、糸唐辛子
公開：09/09/11
更新：09/09/11
レシピID：890157
ハゼの南蛮漬け どんぐり仕立て
by れおんくんのママ
ハゼ釣りもやる、どんぐり料理研究家です。料理も好きだけど…ハゼ釣りはもっと好き。
材料：マハゼ（10㌢クラス）、どんぐり粉、サラダ油、ゴマ油、つゆの素、お酢、長ネギ、長ネギ、シソ、糸とうがらし
公開：09/08/07
更新：09/08/07
レシピID：880341
ハゼの甘露煮 梅シソ風味
by れおんくんのママ
江戸川放水路で毎日ハゼ釣りしている、どんぐり料理研究家です。これはホントに美味しいよ。
材料：マハゼ、砂糖、醤油、梅干し、はちみつ、ショウガ、シソ、糸トウガラシ、無水鍋でない場合
公開：09/08/07
更新：09/08/07
レシピID：880347
ハゼのガーリックオイスターソース
by れおんくんのママ
ハゼの一番美味しいお料理になってしまいました。ニンニクとオイスターソースの組み合わせは正直どんなお料理にもいかせます！
材料：マハゼ、どんぐりの粉、サラダ油、オイスターソース、ニンニク、ムラサキキャベツ、トマト、プチトマト、オクラ
公開：09/08/04
更新：09/08/04
レシピID：881661
ハゼ丼ぐり （どんぐりのハゼ丼）
by れおんくんのママ
どんぐりのクッキングパウダー（非売品）をつなぎに使って固めてみました。これで約70匹のハゼが使われていますよ。
材料：マハゼ、どんぐりのｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（非売品）、ゴマ油、つゆの素、長ネギ（白髪ネギにする）、青シソ、ごはん
公開：09/07/17
更新：09/07/17
レシピID：866355
ハゼの南蛮漬け！
by のいのん
ハゼの南蛮漬け
材料：ハゼ、塩、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、☆酢、☆砂糖、☆醤油、酒、☆水、一味もしくは鷹の爪
公開：08/09/17
更新：09/07/21
レシピID：646698
★ナツハゼ★木の実ジャム
by tobimama
我が家の庭にある「ツツジ科スノキ属」ブルーベリーのような木の実です。摘んでジャムを作りました。
材料：ナツハゼ（木の実）、グラニュー糖、レモン汁
公開：07/11/26
更新：07/11/26
レシピID：466076
骨ごといただく小ハゼの唐揚げ♪
by marissu
天ぷらは小骨が気になるので、子どもには不向き。小ハゼは唐揚げにして子ども達のおやつにどうぞ。カリカリに揚げます。
材料：ハゼ、☆ショウガ汁、☆しょうゆ、☆酒、小麦粉
公開：07/11/17
更新：07/11/17
レシピID：461427