うなぎ のレシピ 175品

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鰻の薬膳卵とじ

by ☆薬膳男子☆
スタミナ不足の解消にオススメ!今年の土曜の丑の日は、薬膳エッセンスを加えてみませんか ...
材料: 鰻の蒲焼き、ほうれん草、玉ねぎ、卵、山椒、水、しょうゆ、みりん

うなぎとキュウリのサラダ!?

by SAYOりん
子供の頃から、母が時々作ってくれたレシピです!
材料: うなぎ、きゅうり、塩、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

うなぎのチーズ蒸し焼き

by kazu3838
うなぎとチーズって合うんです。ワインや冷酒のお供に。
材料: うなぎの蒲焼、スライスチーズ、ネギ、コショウ、酒

蒲焼うなぎの炊き込みごはん

by 庭のあさがお
蒲焼うなぎを炊飯器で炊くだけ! うなぎもほんわりで おかわり連呼です(o^-^o)
材料: 米、うなぎの蒲焼、うなぎのたれ、山椒

ウナギの蒲焼和風リゾット

by lliachloe
ウナギの蒲焼をリゾットに。しじみの出汁でリゾットを炊き、和風味の優しいメニューに仕上 ...
材料: うなぎの蒲焼、シジミ、昆布、水、ほんだし(顆粒)、塩、薄口醤油、水(追加の水分)、酒 ...

簡単!だし巻き卵(う巻き)

by だんどり亭
余った鰻を巻いちゃいました
材料: 卵、ほんだし(顆粒)、水、鰻

こだわり櫃まぶし♡もどき

by monica93
【うなぎカテゴリー掲載感謝です】冷や汁とコラボです(#^.^#) ちょっとこだわりの ...
材料: ごはん、お酢、ウナギ、お酒、A 鰻に付いてくるタレ、A ゴマ、A 山椒、A 万能ネギ ...

うなぎのペペロンチーノ風チーズ焼き

by kazu3838
うなぎを洋風にしました。ワインにあう!
材料: うなぎの蒲焼、トマト、ししとう、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩胡椒、スライスチ ...

簡単!せいろ蒸し風うなぎの炊き込みご飯

by saassa
「うなぎのたれ」を使って簡単にせいろ蒸し風の炊き込みごはんができます!
材料: 米、☆酒、☆うなぎのたれ、☆水、ごぼう(ささがき)、ひじき(乾燥の場合はもどす)、顆 ...

うなぎの蒲焼とニンニクの芽のピリ辛炒め

by kazu3838
安い蒲焼でもOK。豆板醤でビールも進む!
材料: うなぎの蒲焼、にんにくの芽、塩コショウ、★オイスターソース、★酒、★味醂、豆板醤、ご ...
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