クリスマスのスープ

材料：塩麹豚、（※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3～4日置いたもの）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、（葉付き）、大根、または、冬瓜、オリーブオイル、にんにく、（みじん切り）、白ワイン、水、★コンソメキューブ、★トマトケチャップ、粗挽き黒胡椒、ドライパセリ、粉チーズ

材料：玉葱、チキンブイヨン、塩、オリーブオイル、無塩バター、小麦粉、バゲット、にんにく、チーズ

材料：鶏肉（もも、むね）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、コーンまたはミックスベジタブル、小麦粉、★コーン缶（クリームスタイル）、★牛乳、★水、★固形コンソメ

材料：かぼちゃ、牛乳、生クリーム（なければ牛乳でも可）、（お好みで）コンソメ顆粒

材料：ﾌﾞﾅﾋﾟｰ、玉ﾈｷﾞ、豆乳、生ｸﾘｰﾑ、水、ﾊﾞﾀｰ、ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ、塩、胡椒、ﾊﾟｾﾘ、ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰ

材料：牡蠣、キャベツ、人参、玉葱、大豆水煮、ほうれん草、カリフラワー、トマト水煮缶、ベーコン、シーチキン、ローレルの葉、にんにくスライス、鷹の爪、コンソメ、塩・あらびき黒コショー（黒よ黒。）、白ワイン（白よ白。）、オリーブオイル、水、パルメザンチーズ

材料：トマト缶、玉葱、セロリ、人参、ニンニク（お好みで）、豆乳、塩、胡椒、タイム、ナンプラー、お好きなスープストック、バジルかパセリの葉

材料：クリームコーン缶１個、ホールコーン缶１個、玉ねぎ、人参、★牛乳、生クリーム、コショウ、塩、油

材料：かぼちゃ、玉ねぎ、人参、ご飯（炊いている物を用意）、★コンソメスープ（顆粒）、★砂糖、★塩、★こしょう、牛乳、生クリーム

材料：人参、玉葱、じゃが芋、固形ブイヨン、牛乳、塩・胡椒