クリスマスのスープ のレシピ 74品
寒い12月。温かいスープをメニューに加えて、ほんわかクリスマスの演出！
海老の簡単ビスク風
心も体もぽっかぽか。海老と香味野菜を柔らかく煮込んだ、優しい味のビスク風クリームスー
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材料：
むきえび、牛乳、生クリーム、塩、胡椒、にんにく、マッシュルーム、玉ねぎ（小）、セロリ
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カリフラワーのスープ
話題入り感謝♡盛り付け工夫でクリスマスやパーティー仕様に♪
子供も大好き！！カリフラ
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材料：
カリフラワー、タマネギ、ジャガイモ、バター（若しくはオリーブオイル）、コンソメキュー
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かぼちゃスープ～Xmasチキンに添えて☆
皮をつけたまま作ったので、かぼちゃの栄養がたっぷり摂れます♪牛乳の量を加減して、お好
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材料：
かぼちゃ（皮つきのもの)、玉ねぎ、顆粒コンソメ、塩、バター、水、牛乳（無調整豆乳や調
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冬のおもてなしに♪カニのビスク風味スープ
甲殻類の殻や味噌の旨みが凝縮したスープ「ビスク」。かに味噌とほぐし身を利用したなんち
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材料：
カニ肉ほぐし身、カニみそ、オリーブオイル、トマトペースト、白ワイン、コンソメキューブ
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ふわふわ＆濃厚❤じゃがいものポタージュ❤
じゃがいも＆牛乳の風味を満喫出来る濃厚な味わい♪泡立てているのでふわふわ食感♪温めて
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、白ワイン、水、コンソメキューブ、塩(天然塩)、
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クリスマス✩りんごのスープ(ポタージュ)
１０人話題入りありがとう☺意外だけど美味しいりんごのスープ♪
クリスマスにいかが？意
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材料：
りんご、玉ねぎ、バター、塩、水、ローリエの葉、コンソメ顆粒、牛乳、生クリーム、✩塩（
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具だくさんミネストローネ
ホテルで働いていた時の作り方を思い出しながらつくってみました！具沢山でおいしいよ～～
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材料：
ニンニク、オリーブオイル、ベーコン（ハム、ソーセージでもOK）、人参、玉ねぎ、じゃが
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ビーツが旨い！勝手にボルシチ！
本日のピックアップレシピで選ばれた一品です！真っ赤なビーツの天然色素でビックリする程
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材料：
豚肉（牛肉でも可）、ビーツ、キャベツ、人参、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、トマト缶、ソ
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簡単！おいしい！藤井恵のひとり分ごはんに収録されています
オレンジページ【6月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
