« aya&hayatoのレシピ
（37品）
具だくさんミネストローネ
レシピID :344950
材料 （ 約６人分 ）
| ニンニク | ３．４かけ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ベーコン（ハム、ソーセージでもOK） | ４枚 |
| 人参 | 中１本 |
| 玉ねぎ | 中1個半 |
| じゃがいも | 中２個 |
| キャベツ | 1/４個 |
| トマト缶（角切り） | ３００ｃｃ |
| 水 | １２００ｃｃ |
| コンソメ | 小さじ３（キューブなら３個） |
| 塩 | だいたい小さじ１/2 |
| 胡椒 | 少々 |
| ローリエ | １枚 |
| パルメザンチーズ | お好みで |
| パセリ | お好みで |
-
1
-
ベーコン１ｃｍ幅
ニンニク半割り芽を取る
野菜は全て１ｃｍ角に切る
-
2
-
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ（弱火）ニンニクに軽く色をつける
-
3
-
さらにベーコンを入れて炒める（写真はハムです）
-
4
-
人参も加えて
-
5
-
玉ねぎも加えて、甘みが出るように１つまみの塩も加える
-
6
-
玉ねぎがしんなりして、甘みがでるまで炒めます
-
7
-
キャベツも加えて
-
8
-
キャベツもしんなりするまで炒めます
-
9
-
ホールトマト
ローリエ
水も加える
-
10
-
沸騰したらコンソメを加え、アクが出てきたらすくって下さい
コトコト３０分くらい煮込みます
-
11
-
煮崩れないようにこの時点でじゃがいもを入れます
１５分ぐらいコトコトします
塩、胡椒を適量入れてください
-
12
-
カップによそって
お好みでパルメザンチーズとパセリをのせます
コツ・ポイント
愛情をいっぱい入れて作ればおいしいのが出来ます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
354件
(326人)
MoePiーおいしそっ！！ リピ待ってます♡
☆よっし~★ご家族にも好評でよかったわぁ～♪どうもありがとう♪
マドレーヌ姫３回目♡いつもありがとうございます♪
うひょ☆おいしそうですね(*^_^*)どうもありがとう♪
トトのママちゃんえへへ♡おいしそうですね(*^_^*)どうもありがとう
うみぽちょ文句なしですか！？うれしいです！どうもありがとう♪
HoneyBeeのtamagoアスパラ入りもおいしおう(*^_^*)どうもありがとう♪
リピしっぱなし（笑）うれしいです♪どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/15
具だくさんスープが大好きなんです！
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 1位
トマト缶ってトマト何個分になるんでしょうか？
«前へ 1 2 3 4 5