その他ロシア料理 のレシピ 32品
ロシアン☆スクエアピザ
ロシアの家庭料理♪ちょっぴりエスニックな香りのするとっても美味しいピザです。
材料：
バター、パン粉、★小麦粉、★卵、★牛乳、★重曹、サラダ油、●塩、●卵、玉ねぎ、トマト
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ガルプツィ＊ 本場ロシアのロールキャベツ
ロシアのロールキャベツ。大きな違いはキャベツを焼くこと、サワークリームたっぷり、お米
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材料：
キャベツ、合挽肉、玉ねぎ（みじん切り）、米、塩、コショウ、トマト缶、サワークリーム、
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トロイカ風ロールキャベツ
ロシアのスメタナソース（サワークリームソース）の代わりにグラタンの素とヨーグルトで煮
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材料：
キャベツの葉、合挽きひき肉、たまねぎ、卵、塩コショウ、コンソメ、粉末のフィメドポアソ
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ロシアの香草サラダ
ロシアでよく食べられるサラダです。ハーブをたっぷりと使ってシンプルな味付けで。
材料：
トマト、きゅうり、レッドオニオン、ひまわり油（サラダオイル可)、塩、こしょう、ディル
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そばの実のカーシャ＊ロシアのそば米料理
ロシアは世界一のそばの生産＆消費国だそうです。こちらは家庭の味カーシャ。
そば好きに
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材料：
そば米、水、塩、牛ひき肉、玉ねぎ（みじん切り)、にんにく（みじん切り)
ロシア風野菜スープ
ロシアでダイエットスープと言われているそうです。
キノコやトマトをプラスしても美味
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材料：
干ししいたけ、ジャガイモ、人参、玉葱、セロリ、ニンニク、キノコ、海老の頭や殻、生姜、
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びっくり！！シチュ～
シチューの上にパンをのせて焼いた、ロシア料理です。パンをのせて焼くから、シチューがあ
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材料：
シチュー・コーンスープなど、●水、●強力粉、●薄力粉、●砂糖、●塩、●ショートニング
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食感楽しいライスミートボールスープ♪
寒い冬にぴったりのミートボールスープです！ミートボールにお米が入っているのが特徴で
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材料：
合いびき肉、米、たまねぎ、牛乳、塩、こしょう、ケチャップ、たまねぎ、にんじん、キャベ
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