殿堂入りレシピ
れんこん のレシピ 1,200品
198品のレシピが見つかりました
手早く！蓮根・鶏もも肉の甘酢いため
黒酢を使ったまろやかな甘酢いためです。切った食材に火を通している間に、甘酢の材料を混
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材料：
蓮根、鶏もも肉、わけぎ（小口切り）、ごま油、黒酢、濃口醤油、砂糖、片栗粉
れんこんのバルサミコ炒め☆欧風きんぴら⁈
れんこんの歯ごたえに、きのこの風味＆バルサミコ酢の味わい＆ベーコンのコクが絶妙です。
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材料：
れんこん、生マッシュルーム、ベーコン(ハーフサイズ)、バルサミコ酢、水、塩、ホワイト
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根菜と鶏皮のピリ辛ごま味噌炒め
鶏皮のコクと味噌味のシャキシャキ根菜
ピリ辛味でお酒の肴にピッタリです
材料：
蓮根、牛蒡、蒟蒻、鶏皮、胡麻油（炒め用）、料理酒 みりん、味噌、お酢 だし醤油、砂糖
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れんこんと豚バラ肉の味噌炒め
れんこんで食べごたえUP！調味料と豚バラから出る甘い油と合わさって、まさにご飯が進む
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材料：
れんこん、豚バラ肉、片栗粉、ごま油、豆板醤、赤唐辛子、★酒、★みりん、★醤油、★味噌
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ワインに☆イタリアンな蓮根とベーコン炒め
イタリア風レンコンとベーコンのペペロンチーノみたいで、『レンコンチーノ』と名付けまし
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材料：
レンコン(2〜3㎜薄切り)、ベーコン(1㎝幅切る)、ニンニク(薄切り)、オリーブオイ
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豚とれんこんきのこのガリぽん炒め
にんにく+ぽん酢だけでとっても美味しいの♪
免疫力を高める栄養成分たっぷりの食材組み
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材料：
豚薄切り肉（今回はロース使用）、蓮根、お好きなきのこ（今回は舞茸）、長ねぎ、ごま油（
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蓮根と鶏ひき肉のオイスター炒め
レシピ本・cookpadニュース・プレミアム献立掲載♬シャキシャキ蓮根を大好きな鶏そ
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材料：
蓮根（１０センチ位）、鶏ひき肉、しめじ、生姜すりおろし、★酒、★砂糖、★醤油、★オイ
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縦切りでサクッ！レンコンのカレー炒め
【カテゴリ掲載♪ニュース掲載】切る方向を変えて気分転換♪あと一品や付け合わせ、おつま
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材料：
レンコン、ウスターソース、カレー粉、塩、胡椒、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル
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きょうの料理・冬おかずに収録されています
レタスクラブ 2012年10月25日号に収録されています
