モッツァレラとサーモンの◎クルクル◎
Description
モッツァレラとスモークサーモン、大葉をクルクル巻いて餃子の皮で包みます。
簡単なおつまみ。準グランプリ受賞しました♬
簡単なおつまみ。準グランプリ受賞しました♬
材料
(8個分)
1袋(1個)
8枚
4枚(1/2にして8枚に)
8枚
オリーブオイル
適量
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*ソース*
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ使用しました)
少々
塩、黒胡椒
少々
作り方
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1
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モッツァレラチーズを薄くスライスします。大葉とサーモンと一緒に巻きます。
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2
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餃子の皮に薄く水をつけ、巻いたチーズをのせ、上を開けた状態で包みます。
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3
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こんな感じ。軽くひだをつけてまとめる感じです。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、転がしながら焼きます。外側の餃子の皮に火が通ればいいので、結構すぐです。
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5
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ソースを作ります。
オリーブオイルと醤油1:1に塩、ブラックペッパー、にんにくを入れよく混ぜます。
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6
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完成。
ソースをつけてどうぞ!
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7
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クラフト モッツァレラ使用しました。
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8
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2010.12.13
「クラフトのチーズを使ったレシピコンテスト」で準グランプリを頂きました♡
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9
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2011.03
レシピカードに掲載して頂きました♡
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コツ・ポイント
外側の餃子の皮に火が通ればいいので、転がしながら焼いていきます。
ソースはお好みのもので。
上記のソースは醤油ベースで合わせてみました。分離しやすいので、食べる前にもういちど混ぜて使用して下さい。
ソースはお好みのもので。
上記のソースは醤油ベースで合わせてみました。分離しやすいので、食べる前にもういちど混ぜて使用して下さい。
このレシピの生い立ち
モニターに当選
モッツァレラチーズにスモークサーモン、大葉と自分の好きなものばかりを巻いて、収まりがいいように餃子の皮で外側を包んでみました。
トマトのカプレーゼもいいですが、たまには違う食べ方をしたくて^^
モッツァレラチーズにスモークサーモン、大葉と自分の好きなものばかりを巻いて、収まりがいいように餃子の皮で外側を包んでみました。
トマトのカプレーゼもいいですが、たまには違う食べ方をしたくて^^