モッツァレラとサーモンの◎クルクル◎
Description
モッツァレラとスモークサーモン、大葉をクルクル巻いて餃子の皮で包みます。
簡単なおつまみ。準グランプリ受賞しました♬
簡単なおつまみ。準グランプリ受賞しました♬
ママdeko
材料
（８個分）
１袋（１個）
８枚
４枚（1/2にして８枚に）
８枚
オリーブオイル
適量
■
＊ソース＊
オリーブオイル
大さじ１
醤油
大さじ１
にんにくすりおろし（チューブ使用しました）
少々
塩、黒胡椒
少々
作り方
-
-
1
-
モッツァレラチーズを薄くスライスします。大葉とサーモンと一緒に巻きます。
-
-
-
2
-
餃子の皮に薄く水をつけ、巻いたチーズをのせ、上を開けた状態で包みます。
-
-
-
3
-
こんな感じ。軽くひだをつけてまとめる感じです。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、転がしながら焼きます。外側の餃子の皮に火が通ればいいので、結構すぐです。
-
-
-
5
-
ソースを作ります。
オリーブオイルと醤油１：１に塩、ブラックペッパー、にんにくを入れよく混ぜます。
-
-
-
6
-
完成。
ソースをつけてどうぞ！
-
-
-
7
-
クラフト モッツァレラ使用しました。
-
-
-
8
-
2010.12.13
「クラフトのチーズを使ったレシピコンテスト」で準グランプリを頂きました♡
-
-
-
9
-
2011.03
レシピカードに掲載して頂きました♡
-
コツ・ポイント
外側の餃子の皮に火が通ればいいので、転がしながら焼いていきます。
ソースはお好みのもので。
上記のソースは醤油ベースで合わせてみました。分離しやすいので、食べる前にもういちど混ぜて使用して下さい。
ソースはお好みのもので。
上記のソースは醤油ベースで合わせてみました。分離しやすいので、食べる前にもういちど混ぜて使用して下さい。
このレシピの生い立ち
モニターに当選
モッツァレラチーズにスモークサーモン、大葉と自分の好きなものばかりを巻いて、収まりがいいように餃子の皮で外側を包んでみました。
トマトのカプレーゼもいいですが、たまには違う食べ方をしたくて^^
モッツァレラチーズにスモークサーモン、大葉と自分の好きなものばかりを巻いて、収まりがいいように餃子の皮で外側を包んでみました。
トマトのカプレーゼもいいですが、たまには違う食べ方をしたくて^^
ママdeko
