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ほうれん草のチーズグラタン
昨今は、野菜の歯ごたえを残して調理するのが主流です。ただし、このグラタンに限っては、ほうれん草をソースと同じくらいまでやわらかくゆでたほうが、おいしくいただけると思います。
掲載情報
フランス野菜のおそうざい
“野菜をおいしく食べる”ことをテーマに、簡単ですぐに使える野菜レシピ50品超を収載。身近な野菜がおしゃれなフレンチに大変身。
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