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レモンの塩コンフィ

モロッコ料理タジンには欠かせないコンフィ。焼いた肉に添えたり、煮込みに使ったりとアイディア次第でいろいろな料理、そしてお菓子にも使えます。
レモンの塩コンフィ
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掲載情報
フランス野菜のおそうざい
“野菜をおいしく食べる”ことをテーマに、簡単ですぐに使える野菜レシピ50品超を収載。身近な野菜がおしゃれなフレンチに大変身。