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あじの竜田揚げトマトあんかけ

主婦の友社
カリッと揚げた魚に、とろりとしたあんをかける。食べているうちに、衣が少しやわらかくなって……、と、食感の変化が楽しめる料理。トマトの酸味もちょうどいい。
あじの竜田揚げトマトあんかけ
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掲載情報
笠原将弘の白いごはんに合うおかず
予約の取れない和食屋、賛否両論の笠原さんによる、白いごはんに抜群に合うおかず。ごはんを炊いている間にさっと作れる、簡単でおいしい和おかずのレシピが勢ぞろい！
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