いろいろ野菜の出汁しょうゆ漬け

Ａの材料を人にたちさせる。熱い内に野菜を漬ける。漬けるのはポリ袋に入れて。空気を抜いて密閉します。

野菜は厚めにスライスした新生姜、４つ割のカブ、ブロッコリーの芯1本分、大根の葉っぱ、いちょう切りの大根、ぶつ切りきゅうりなどお好みで

冷めたら冷蔵庫で保存します。2～3時間後からたべられます。