つくれぽ専門です。
現在、ドイツ北部の田舎に在住してます。
極力、ここで簡単に手に入る材料で日本的食事をすべく、奮闘中です。
何でだろう～？ここじゃ、ドライイーストがすぐ傷む？ドライイーストだとパンがうまく膨らまない。色々試したけど、今のところ生イーストか自家製酵母使用です。