2008年3月に2型糖尿病が発覚し、同年5月より糖質制限を始めました。
糖質をなるべく抑えた食事をするだけで血糖値も正常範囲に落ち着き、何より嬉しかったのは幼少期よりずっと太り過ぎだった体型だったのに痩せることができ、健康的だといわれるBMI値まで減ったことです♪
ダイスキな肉類を思う存分食べれるこの糖質制限、やめる気にはなれませんｗ^m^
ローカーボなレシピがもっともっと増えてくれると嬉しいな♪